On nous explique en cours de biologie qu’il existe quatre groupes sanguins — A, B, AB, O — utiles surtout pour les transfusions. Mais depuis quelques décennies, une idée plus audacieuse circule : et si notre groupe sanguin déterminait aussi ce que nous devrions manger ? Cette question a donné naissance à toute une mouvance, portée par des best-sellers et relayée par des célébrités, qui mérite qu’on s’y arrête — autant pour comprendre d’où elle vient que pour voir ce qu’en dit réellement la recherche.
D’où viennent les groupes sanguins ?
Le système ABO a été découvert en 1901 par le médecin autrichien Karl Landsteiner, qui a remarqué que mélanger le sang de deux personnes différentes provoquait parfois une agglutination dangereuse. Cette découverte, qui lui a valu le prix Nobel, a rendu les transfusions sanguines sûres pour la première fois dans l’histoire de la médecine.
Chaque groupe — A, B, AB ou O — se définit par la présence ou l’absence de certains antigènes à la surface des globules rouges. C’est cette différence qui rend certains sangs compatibles entre eux et d’autres non. Au niveau mondial, le groupe O est le plus répandu (environ 40 % de la population), tandis que le groupe AB reste le plus rare.
Au-delà de cette fonction immunitaire bien établie, des chercheurs ont commencé à se demander, dès le milieu du XXe siècle, si le groupe sanguin pouvait aussi influencer notre digestion, notre risque de certaines maladies, voire notre personnalité. C’est ce terrain que la théorie de D’Adamo va labourer quelques décennies plus tard.
La théorie de D’Adamo : un régime pour chaque groupe
L’idée d’associer alimentation et groupe sanguin a d’abord été avancée par le naturopathe James D’Adamo dès la fin des années 1950. C’est son fils, Peter D’Adamo, également naturopathe, qui l’a popularisée à l’échelle mondiale avec son livre 4 groupes sanguins, 4 régimes, publié en 1996.
La théorie repose sur l’idée que certains aliments contiennent des lectines — des protéines — qui réagiraient différemment dans l’organisme selon le groupe sanguin, provoquant inflammation ou prise de poids. D’Adamo en tire des recommandations précises :
- Groupe O : privilégier viandes, poissons et légumes ; limiter les produits laitiers et les céréales.
- Groupe A : profil plutôt végétarien, misant sur les légumes, fruits et céréales.
- Groupe B : le plus flexible, autorisant viandes, produits laitiers et légumes.
- Groupe AB : un mélange des profils A et B, orienté vers des aliments frais, en évitant les viandes rouges.
Ce qu’en dit la recherche scientifique
C’est ici qu’il faut être transparent : malgré son succès populaire, cette théorie n’a jamais été validée par la recherche scientifique indépendante.
Une étude de l’université de Toronto en 2014, portant sur plus de 1 400 jeunes adultes, a conclu que le groupe sanguin ne modifiait en rien l’effet de l’alimentation sur la santé. Une revue systématique parue en 2013 dans l’American Journal of Clinical Nutrition a abouti au même constat : sur 16 études examinées, aucune ne soutenait l’idée que manger selon son groupe sanguin améliore la santé. Les bénéfices ressentis par certains adeptes viendraient simplement du fait qu’ils adoptent une alimentation plus saine (moins d’aliments ultra-transformés), indépendamment de leur groupe sanguin.
Un succès culturel qui dépasse la diététique
Ce qui rend le sujet fascinant, c’est qu’il a dépassé largement le cadre de la nutrition. Au Japon par exemple, le groupe sanguin (appelé ketsuekigata) occupe une place comparable à celle de l’astrologie en Occident : il influence les relations amoureuses et les décisions de recrutement, avec toute une mythologie associée aux traits de caractère de chaque groupe.
Au-delà des théories : la voix de mon propre sang
Au-delà de l’alimentation, c’est sur le terrain du caractère que le choc est parfois le plus grand. On a tous ressenti ce vertige en lisant un horoscope ou un profil psychologique : « Mais, c’est exactement ça ! ». Pour moi, ce n’est pas resté au stade de la curiosité. En observant mes proches, ceux qui partagent mon groupe sanguin, j’ai noté des traits de caractère, des réactions, des manières d’appréhender l’existence qui se ressemblent de façon troublante.
Bien sûr, nous ne sommes pas des copies conformes. Mais il y a cette « résonance » : une manière commune de réagir à un conflit, un besoin similaire d’indépendance ou une sensibilité particulière. Que ce soit sur le caractère ou sur la digestion — comme cette amie pour qui les produits laitiers dans leur ensemble sont un obstacle infranchissable quand, pour moi, seule la très haute qualité du fromage fait parfois la différence — je ne cherche pas ici à ériger une règle absolue. Il y a des recommandations de D’Adamo qui, chez moi, ne fonctionnent pas du tout. Mais à force d’observer ces similitudes dans mon entourage, je me dis qu’il existe peut-être une part de vérité, une petite musique intérieure propre à chaque groupe, que la science n’a pas encore su traduire en équations.
Longtemps, j’ai évité la viande rouge par goût. Mais mon corps, lui, ne l’entendait pas de cette oreille. Mes cheveux devenaient ternes, ma fatigue s’installait comme une compagne indésirable, et cette faiblesse me suivait chaque après-midi. En tant que femme de groupe O, j’ai tenté l’expérience : réintégrer la viande rouge trois à quatre fois par semaine. Le changement a été vital. Ma force est revenue, mes cheveux ont retrouvé leur vigueur, et ce « brouillard » quotidien s’est dissipé.
Si la science n’a pas encore validé les mécanismes exacts des lectines, l’intérêt de cette approche a été, pour moi, un déclic libérateur. Elle m’a forcée à arrêter de manger selon des diktats extérieurs pour commencer à écouter les besoins réels de mon propre sang. Au fond, je crois qu’il existe des vérités que seule l’expérience intime peut révéler. Parfois, une théorie peut être le pont qui nous permet de nous reconnecter à nous-mêmes.
Alors, faut-il suivre son groupe sanguin pour manger ?
À l’heure actuelle, rien ne prouve scientifiquement que cette méthode améliore la santé. Mais cela ne veut pas dire que votre expérience personnelle n’a pas de valeur. Si vous avez l’impression de mieux vous sentir en suivant une approche, c’est précieux et cela mérite d’être écouté.
En attendant que de futures recherches viennent peut-être nuancer ce tableau, une alimentation variée, équilibrée et peu transformée reste la base la plus solide, quel que soit votre groupe sanguin.
Sur SOS Médecine Naturelle, nous explorerons dans de prochains articles les spécificités de chaque groupe sanguin et les aliments qui leur sont traditionnellement associés.
Le 24/04/2026
Sarah Martinez
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